Apprendre à connaitre les vins d'Alsace
Vous êtes un amateur de bons vins et vous cherchez le compagnon idéal pour sublimer vos apéritifs ? Quel vin blanc d’Alsace choisir pour un apéritif réussi ? Laissez-nous vous guider à travers les vignobles alsaciens et leurs pépites. Découvrez l’incroyable diversité des cépages alsaciens L’Alsace possède une palette de cépages exceptionnelle qui donne naissance à des vins […]
La gastronomie s’apparente parfois à une science exacte, notamment pour ce qui est des accords entre mets et vins. Chaque plat possède son compagnon idéal, celui qui saura sublimer ses saveurs et valoriser ses arômes. Par exemple, avez-vous déjà expérimenté l’association d’une blanquette de veau avec un vin d’Alsace ? C’est le sujet que nous […]
Ce plat emblématique alsacien, à base de chou fermenté, de diverses charcuteries et de pommes de terre, a le don de nous réchauffer le cœur et l’estomac en période hivernale. Mais avez-vous déjà songé à l’accompagner d’un verre de vin? Si oui, quel vin choisir pour sublimer les saveurs de ce mets traditionnel? Vous vous posez certainement ces questions. […]
Vous êtes amateurs d’huîtres et de vins ? Vous vous demandez quel vin d’Alsace servir avec des huîtres ? C’est une excellente question à se poser. En effet, il est important de faire le bon choix pour sublimer votre dégustation. Vous ne voudriez certainement pas gâcher le goût de vos huîtres avec un vin mal adapté. Nous […]
Vous êtes là, devant votre fromage à raclette, les pommes de terre bouillies à côté, les assiettes de charcuterie prêtes à être dévorées. Mais une question vous taraude : quel vin servir avec tout ça ? Ne cherchez pas plus loin, nous avons la réponse pour vous. Si vous êtes de ceux qui aiment associer […]
Si vous préparez un repas de fête ou que vous cherchez juste à impressionner vos invités lors d’un repas, vous ne pouvez pas vous tromper avec du foie gras. C’est un mets délicat et savoureux qui séduit toujours. Cependant, comme tout grand plat, il nécessite un accompagnement tout aussi impressionnant. C’est là qu’entre en jeu le vin […]
Ce plat emblématique de la gastronomie française a toutes les qualités pour réchauffer les cœurs en hiver. Il combine l’onctuosité du fromage reblochon, la richesse des pommes de terre, l’arôme savoureux du lard et les oignons. Mais quel vin est le plus approprié pour accompagner ce plat savoyard? Les puristes vous diront que le vin […]
